พนมเปญ กัมพูชา12 ม.ค. 2566 /พีอาร์นิวส์ไวร์ /– ในเดือนธันวาคม 2565ศูนย์อาหารแห่งใหม่ที่ไม่เหมือนใครในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้เปิดนอกกรุงพนมเปญ ท่ามกลางสวนเขียวขจีใกล้แม่น้ำโขง บ้านไม้โบราณ 2 หลังจากช่วงทศวรรษที่ 1930 จากพระตะบองและเสียมราฐได้ถูกรื้อถอน สร้างใหม่ และปรับปรุงใหม่ โดยหันหน้าเข้าหากันตรงข้ามสระน้ำธรรมชาติมีสามห้องนอนหรูหราในบ้านเสียมราฐเพื่อรองรับแขกค้างคืน
ในบ้านพระตะบองตกแต่งด้วยของเก่าของกัมพูชา ปาร์ตี้ตั้งแต่ 2 ถึง 25 คนสามารถจองอาหารห้าคอร์ส
แสนอร่อยคู่กับค็อกเทลเขตร้อน ดนตรีเขมรดั้งเดิมมาจากวงดนตรีที่ลอยอยู่เหนือสระอย่างมีศิลปะ ด้านล่างของบ้านมีพื้นที่กว้างขวางสำหรับเวิร์กช็อป ชั้นเรียนทำอาหาร การสร้างทีมหรือการประชุมที่โรงงานใหม่ที่สวยงามแห่งนี้ อาหาร 5 คอร์สของเชฟแน็กได้รับการจัดอันดับจากนิตยสาร
Travel and Leisure ให้เป็นหนึ่งใน 14 ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในโลกนอกเหนือจากการจัดเลี้ยงแขกค้างคืนและอาหาร 5 คอร์สแล้ว เชฟแน็กยังเปิดสอนทำอาหารครึ่งวัน ซึ่งรวมถึงการจับจ่ายซื้อของในตลาดเปิดโล่งในพื้นที่และเพลิดเพลินกับอาหารที่แขกช่วยทำอาหาร ในอนาคต เชฟนากวางแผนที่จะจัดงานชุมนุมของเชฟและคนอื่นๆ ที่สนใจในการอนุรักษ์และส่งเสริมอาหารแบบดั้งเดิมของกัมพูชาเป็น ระยะๆความหลงใหลในอาหารกัมพูชาของเชฟนากและความมุ่งมั่นของเธอในการอนุรักษ์ พัฒนาต่อไป และเผยแพร่ไปทั่วโลกนั้นเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ยังเป็นเด็กผู้หญิง
เมื่อเธอซึมซับความรักในการทำอาหารของแม่ จากนั้นเมื่อโตเป็นสาว เธอไปทำงานที่ Cambodia
Living Arts ในกรุงพนมเปญและได้เรียนรู้ว่าในช่วงการฆ่าล้างเผ่าพันธุ์ Pol Pot เมื่อหนึ่งในสามของชาวกัมพูชาเสียชีวิต ศิลปินมากถึง 90% ของประเทศเสียชีวิต เชฟนากตระหนักดีว่าในประเทศของเธอ ซึ่งมีประเพณีมากมายที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นศิลปะการทำอาหารแบบดั้งเดิมของกัมพูชา กำลังตกอยู่ในอันตรายอย่างรุนแรงที่จะสูญหายไปโดยสิ้นเชิง
ดังนั้น ในปี 2560 เชฟนากได้ก่อตั้งบริษัทที่อุทิศตนเพื่อรวบรวม อนุรักษ์ พัฒนา และส่งเสริมอาหารเขมรแบบดั้งเดิมองค์ประกอบของบริษัทประกอบด้วยการรับประทานอาหารที่บ้านหรูแบบส่วนตัวและชั้นเรียนทำอาหาร ตำราอาหาร ที่ปรึกษาร้านอาหารและองค์กรพัฒนาเอกชน
(รวมถึง UNICEF, WFP, FAO, GIZ, IDE และ HBS) และการสร้างเนื้อหาสื่อ วิดีโอรายสัปดาห์ของเธอมีผู้ชมมากถึงเจ็ดล้านคน ตำราอาหารเล่มแรกของเธอได้รับคำชมอย่างสูงจากนัก วิจารณ์ใน Amazon และNew York Times หนังสือเล่มที่สองของเธอ SAOY – Royal Cambodia Home Cuisine จะวางจำหน่ายในเดือนมกราคม 2566
credit : เว็บสล็อตแท้ / สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
